Category: Kategorie: Trockenfrüchte & Trockenobst

Als Gewürz oder Dekoration sind getrocknete Zitronen schon seit langem bekannt. Das die sauren Südfrüchte getrocknet aber auch einen […]

Getrocknete Kirschen eignen sich nicht nur als Snack zwischendurch, sondern auch zum Verfeinern von Müsli und Jogurt. Da diese […]

Melonen, speziell Zuckermelonen mit ihrem grünen oder gelblichen Fruchtfleisch, enthalten auch nach der Trocknung ihre Reichheit an Vitamin A, […]

Kiwis in getrockneter Form sind ein leckerer und vorallem erfrischender Snack für Zwischendurch. Sie sind reich an Vitaminen und […]

Die Jackfruit, oder einfach Jackfrucht, wie sie hierzulande genannt wird, ist reich an Vitamin B, C und dem Provitamin […]

Das Fruchtfleisch der Guave, welche ein Myrthengewächs ist, besticht durch seinen süßsauer aromatischen Geschmack. Bekannt sind Guaven für die […]

Birnen als solches sind leckere und vorallem süße Früchte. Der süßliche Geschmack wird beim Trocknen noch weiter verstärkt. Getrocknete […]

Getrocknete Ananas eignet sich trotz des süß-säuerlichen Aromas als Beigabe zum morgendlichen Müsli, zum Jogurt oder aber auch einfach […]

Geschmacklich erinnert die getrocknete Sharonfrucht an eine Honigmelone und Pfirsich, enthält zudem wertvolle Vitamine und Mineralien, was sie zu […]

Getrocknete Pflaumen sind zwar auch wie andere Trockenfrüchte mit einem hohen Fruchtzuckeranteil versehen, allerdings weisen auch sie sehr hohe […]

Leicht gezuckert verwandelt sich die Wurzel in eine beliebte Knabberei für Zwischendurch ohne dabei die gesunden Eigenschaften zu verlieren. […]

Tomaten in getrockneter Form gehören zu den Klassikern der Trockenfrüchte.  Sie sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, […]

Auch wenn man Pfirsiche heute auch in der ungetrockneten Version nahezu zu jeder Jahreszeit bekommt, hat das Rosengewächs seinen […]

Unverwechselbar, süß und erfrischend intensiv – so beschreiben wohl viele den Geschmack der orangen ähnlichen Frucht. Wie viele Trockenfrüchte […]

Getrocknete Feigen sind ein wohl typische Frucht im gesamten Mittelmeerraum und gehört wohl zu den ältesten Früchten, welche für […]

Pomelo ist eine erfrischende Frucht, welche in den 70er Jahren durch eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse entstand. Sie […]

Kumquats, werden auch Zwergorangen genannt und stammen ursprünglich aus Asien, finden sich aber heute auch in Amerika und Asien. […]

Die Medjool Datteln sind die Früchte der Dattelpalmen. Ursprünglich aus Marokkostammend wächst die traubige Frucht hoch in den Bäumen. […]

Die exotische Drachenfrucht stammt aus Thailand und verfügt über einen dezenten, süßlichen, erfrischenden und zugleich tropischen Geschmack, der an […]

Die Berberitze hat einen angenehmen, herb säuerlichen Geschmack und lässt sich vielseitig verwenden. Sie ist rot bis dunkelrot und […]

Die getrocknete Papaya kommt aus dem asiatischen Raum (Thailand, Sri Lanka) und ist länglich-oval, hat die typische gelblich-grüne Schale […]

Lecker knusprig, säuerlich-süß. Bestens geeignet zum Aromatisieren, zum Knabbern zwischendurch oder auch zu Dekorationszwecken. Sie kommen aus dem Iran […]

Dadurch, dass die Mango trotz Luft und Sonnentrockung nicht wirklich trocken ist, also noch Feuchtigkeit enthält, verfügt die Mango […]

Getrocknete Bananen können, entgegen ihrem Ruf, sehr gesund sein. Wenn diese richtig zubereitet werden. Neben dem Frittieren kann man […]

Apfelringe wird nicht nur die bekannte Süßigkeit aus Fruchtgummi genannt, sondern auch der getrocknete Apfel selber. Dieser wird vor […]

Getrocknete Aprikosen haben viele Namen: Dörraprikose, Prunus armeniaca (bot.) oder wie in Österreich, wo sie eine sehr beliebte Nachspeise […]