Category: Kategorie: Beeren

Getrocknete Sultana, im Volksmund auch Sultaninen genannt, sind getrocknete Weintrauben der Rebsorte Sultana. Sie sind im Grunde also Rosinen. […]

Brombeeren finden ungetrocknet viele Freunde und gelten als beliebte Backzutat. Auch getrocknet eignen sich die großen Beeren hervorragend zum […]

Die getrockneten Weinbeeren der Rebsorte  Korinthiaki bestechen nicht nur durch ihre schwarzblaue Farbe. Sie sind, ebenso wie Sultaninen, kernlos, […]

Johannisbeeren sind nicht nur gesund, da sie viele Vitamine aufweisen. Der Inhaltstoff Pektin sorgte schon im Mittelalter dafür, dass […]

Himbeeren sind in getrockneter Form wahre Vitaminbomben. Der reiche Gehalt an Provitamin A, Vitamin B und natürlich Vitamin C […]

Getrocknete Blaubeeren kennt man nicht nur aus Muffins oder anderen Gebäcken, sie haben auch medizinische Bedeutung in der Bekämpfung […]

Die Acai Beere gilt in Südamerika als Geheimrezept gegen zu viele Pfunde. Wissenschaftlich bestätigt ist dies zwar noch nicht, […]

Die Schisandra Beere wird auch Wu Wei Zi Beere genannt, was so viel bedeutet wie „Kraut der 5 Geschmacksrichtungen“ […]

Die Kapstachelbeere ist auch unter dem Namen Physalis bekannt. Man kennt Sie besonders durch Ihre lampionartige Verpackung. Sie stammt […]

Die köstliche Maulbeere ähnelt optisch der Rosine und sind teilweise beigebraun. Die Maulbeeren sind wegen ihrer saftigen, süßen, aromatischen […]

Die getrockneten Cranberries  sind sorgsam getrocknet und werden aus Scheiben ganzer Cranberries verarbeitet. Sie haben Ihr typisch rotes, markantes […]

Die Gojibeere aus Ningxia – nur sehr langsam kommt diese Wunderfrucht aus China in Deutschland bisher an, dabei wird […]

Die Aronia Beeren sind herb-säuerlich und werden oft mit dem Thema oxidativem Stress in Verbindung gebracht. Die Aronia Beere […]

Die getrockneten Erdbeeren stammen aus Chile. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen und helfen beispielsweise bei […]

Die Rosine, also eine getrocknete Weinbeere, ist wohl die bekannteste Trockenfrucht. „Rosine beschreibt dabei den Oberbegriff der verschiedenen Arten, […]