Schisandra

Schisandra als TrockenfruchtDie Schisandra Beere wird auch Wu Wei Zi Beere genannt, was so viel bedeutet wie „Kraut der 5 Geschmacksrichtungen“ und gilt als einer der größten Heilpflanzen Chinas. Die Schisandra Pflanze ist eine winterharte Liane, die bis zu 8 Meter hoch werden kann. Die kleinen roten Beeren die sich an ihr bilden weisen 5 Geschmacksrichtungen auf.

Denn sie ist zugleich süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Daher ist der Geschmack der getrockneten Schisandra Beere vielleicht nicht für jedermanns Geschmack. Probieren Sie es aus!

Kleiner Geheimtipp: Brühen Sie sich aus einem Löffel Trockenbeeren einen Tee auf.