Keimlinge und Samen
Keimlinge und Samen verfeinern nicht nur den Geschmack von Brot und Brötchen. Auch als Energielieferant für zwischendurch machen sie […]
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Read More →Grünkern stammt ursprünglich aus Eurasien, ist eins der gesündesten Getreide überhaupt und schmeckt auch noch köstlich. Dennoch ist der […]
Read More →Blaumohn, welcher auch unter dem Begriff Schlafmohn bekannt ist, stammt überwiegend aus der Türkei, Tschechien und Ungarn. Als Nahrungsmittel […]
Read More →Das Mais nicht nur lecker auf der Pizza und im Salat ist, ist wohl bekannt. Mit Popcorn-Mais und ein […]
Read More →Neben Sonnenblumenöl lassen sich Kerne auch wunderbar als Knabberei nutzen. Was in südlichen Ländern Gang und Gebe ist, wird […]
Read More →Buchweizen ist ein typisches Pseudogetreide, also wie ein Getreide verwendet wird, streng genommen aber gar keines ist. Es eignet […]
Read More →Sesam ist beliebt als Gewürz und als Öl, aber auch beim Backen oder Kochen macht Sesam ein gute Figur. […]
Read More →Leinsamen werden nicht nur zu hochwertigem gesundem Leinöl gepresst, sondern bietet sich auch bestens als Zutat in Backwaren oder […]
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