Johannisbeeren

Getrocknete JohannisbeerenJohannisbeeren sind nicht nur gesund, da sie viele Vitamine aufweisen. Der Inhaltstoff Pektin sorgte schon im Mittelalter dafür, dass die schwarze Johannisbeere als Heilmittel bei Darmerkrankungen eingesetzt wurde. Der leicht säuerliche, aber in jedem Fall erfrischend fruchtige Geschmack lässt sie bestens als Beigabe zum Müsli eignen.

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